UNIVERSAL ENGLISH /Melbourne
BARISTA master course
ราคา 990 aud
20,791 บาท เรท 21.00
บาริสต้ามีความเชี่ยวชาญในการสอนไม่เพียงแต่ทักษะการปฏิบัติ แต่ยังรวมถึงประวัติของกาแฟวิธีการเขียนเรซูเม่บาริสต้าศิลปะการทำลาเต้ทักษะการบริการลูกค้าออสเตรเลีย ทำงานใน “Universal Cafe” จะได้ฝึกทำกาแฟและให้บริการกับพนักงานและนักเรียน นักเรียนทุกคนรักประสบการณ์ของแท้ที่พวกเขาได้รับและรู้สึกว่างานพร้อมในตอนท้ายของหลักสูตร ทั้งนี้หลักสูตรถูกออกแบบมาสำหรับนักเรียนที่ต้องการความเป็นเลิศและเรียนรู้ A-Z ในการเป็น Barista ในตอนท้ายของผู้สำเร็จการศึกษาหลักสูตรของพวกเขามีความมั่นใจและประสบการณ์ในการสมัครตำแหน่งบาริสต้า นอกจากนี้นักเรียนยังสามารถสมัครเข้าร่วมการฝึกงาน Café ทางเลือกได้ที่ร้านกาแฟท้องถิ่นเป็นเวลา 3 สัปดาห์
ตารางเรียน
จันทร์ อังคาร พุธ
สัปดาห์ที่ 1 เรียนรู้ทุกขั้นตอนในการทำเอสเพรสโซที่สมบูรณ์แบบให้ได้มาตรฐานอุตสาหกรรม การ stream นม และเรียนรู้และฝึกฝนเมนูเครื่องดื่ม “Melbourne Coffee”
สัปดาห์ที่ 2 การฝึกฝนและพัฒนาทักษะการทำกาแฟรวมถึงการเดินทางไปชั้นเรียนเพื่อเลือกกาแฟ ‘Specialty Coffee’ เพื่อค้นหากาแฟเมลเบิร์นที่แท้จริง!
เรียนรู้ประวัติศาสตร์ที่น่าทึ่งของกาแฟจาก ความรู้เบื้องต้นเกี่ยวกับพันธุ์กาแฟประเภทและวิธีการคั่ว
สัปดาห์ที่ 3 สำหรับขั้นตอนการทำงานคาเฟ่และการบริการลูกค้าที่มีประสิทธิภาพสูงสุด พร้อมสำหรับงานแรกของคุณ! ค้นพบวิธีการ ‘ทางเลือกการต้มกาแฟ’ กรองกาแฟ ‘คลาส! เช่นเดียวกับ“ การวิเคราะห์ทางประสาทสัมผัส” การออกกำลังกายเพื่อทดสอบรสนิยมของคุณและทักษะกลิ่นหอมการเดินทางไปเรียนที่ร้านกาแฟของเราเพื่อเรียนรู้เกี่ยวกับการคั่วเมล็ดกาแฟและกระบวนการผลิตกาแฟ
สัปดาห์ที่ 4 การออกแบบเรซูเม่ของ Barista ที่สะดุดตาการค้นหางานและการจำลองการสัมภาษณ์ ความสนุกกาแฟ ‘ทักษะการตรวจสอบ’ ที่ใช้งานได้จริง รวบรวมทักษะทั้งหมดของคุณเข้าด้วยกันเพื่อสร้างกาแฟที่ยอดเยี่ยม!
หลักสูตร Barista Essentials ของเราออกแบบมาสำหรับนักเรียนที่มีเวลาน้อยและต้องการเรียนรู้ทักษะพื้นฐานและความรู้ในเวลาเพียง 2 วัน นักเรียนจะได้เรียนรู้เกี่ยวกับเมนูกาแฟวิธีการใช้เครื่องชงเอสเปรสโซ่นมประเภทต่าง ๆ เป็นต้นหลักสูตร“ Latte Art” เสริมมีให้บริการในวันที่ 3
Barista Essentials
ระยะเวลา: 3 วัน
ระดับภาษาที่ต้องการ : intermediate
ค่าเล่าเรียน: $ 250
6,090 บาท เรท 21.00
เกี่ยวกับหลักสูตร
ติดตามทักษะกาแฟ Barista ของคุณอย่างรวดเร็วด้วยวิธีการสอนที่รวดเร็ว หลักสูตรที่สำคัญของเราบรรจุความรู้ทั้งหมดที่คุณต้องใช้ในการเริ่มต้นเป็นบาริสต้านานกว่า 2 วัน หลักสูตรนี้ผสมผสานทั้งทฤษฎีกาแฟและการฝึกฝนบนเครื่อง Nouva Simonelli ของเราสำหรับเอสเปรสโซรวมถึงการแนะนำวิธีการชงทางเลือกขั้นสูงและคลาส Latte Art ที่เป็นตัวเลือกในวันที่ 3
ตารางเรียน
วันที่ 1 วันที่ 2 วันที่ 3
15.00 น. – 18.30 น
– ค้นพบชนิดของถั่วผสมต้นกำเนิดเดี่ยวและประวัติของกาแฟ
– เรียนรู้การใช้งานและปรับเครื่องบดและเครื่องชงกาแฟอย่างมืออาชีพ
– เรียนรู้เทคนิคการสกัดเอสเพรสโซ่ตามมาตรฐานอุตสาหกรรมรวมถึงอัตราส่วนชงและการแก้ไขปัญหาสำหรับเอสเพรสโซที่สมบูรณ์แบบทุกครั้ง
– การเรียนรู้ที่รวดเร็วขึ้นของการนึ่งและการทำพื้นผิวนมทุกประเภทเพื่อความสมบูรณ์แบบ
– ค้นพบเรียนรู้และฝึกฝนเมนูกาแฟ “เมลเบิร์น”
– ทักษะบาริสต้าของคุณจะถูกนำไปสู่อีกระดับด้วยการแนะนำที่สำคัญเกี่ยวกับวิธีการหมักทางเลือก / กรองกาแฟ
– เคล็ดลับสำหรับ “คาเฟ่เวิร์คโฟลว์” ประสิทธิภาพและการบริการลูกค้าที่แท้จริง
– พัฒนาประวัติย่อของบาริสต้าของคุณและรับความช่วยเหลือสำหรับการค้นหางานและเทคนิคการสัมภาษณ์
– การพัฒนาขั้นสูงของทักษะนมใหม่ของคุณเพื่อผลิต “โฟมไมโคร” ที่สมบูรณ์แบบสำหรับศิลปะลาเต้
– เรียนรู้ทักษะพื้นฐานสำหรับงานนำเสนอลาเต้อาร์ตและเครื่องดื่มฟรี
– เรียนรู้เคล็ดลับอาชีพและปัญหาในการยิงเพื่อปรับปรุงการออกแบบลาเต้ของคุณ
– เรียนรู้ทักษะพื้นฐานของการแกะสลักลาเต้และทำการออกแบบของคุณเอง
– เซสชั่นการฝึกซ้อมศิลปะลาเต้ที่เข้มข้นนำโดยครูฝึกของคุณ
