B.H.M.S LUCERNE

1,258

โปรโมชั่น

สมัครเรียนต่อภายในภาคเรียน ม.ค 2020 รับทุน 4,000 CHF

B.H.M.S, Lädelistrasse, ลูเซิร์น สวิตเซอร์แลนด์

BHMS Business & Hotel Management School (โรงเรียนการบริหารจัดการธุรกิจและการโรงแรม BHMS) ตั้งอยู่ที่เมืองลูเซิร์น  และเป็นหนึ่งในสมาชิกของเครือข่ายสถาบันการศึกษา Benedict Switzerland ซึ่งเป็นเครือข่ายที่มีการพัฒนา และเติบโตจนกลายเป็นเครือข่ายสถาบันการศึกษาที่ได้รับการยอมรับในระดับสากลโดย  BHMS เปิดสอนหลักสูตรการบริหารจัดการ ธุรกิจการโรงแรมที่ได้มาตรฐาน ซึ่งนักเรียนที่ได้รับการคัดเลือกกว่า 400 คนต่อปี ได้รับการเตรียมความพร้อมให้กับตนเอง สู่โอกาสการทำงานในอุตสาหกรรมการโรงแรมและการบริการซึ่งมีการเติบโตสูงที่สุดในตลาดแรงงานโลก  โรงเรียนBHMS ได้มีความร่วมมือกันระหว่าง มหาวิทยาลัย Robert Gordon university of Aberdeen สหราชอาณาจักร และมหาวิทยาลัย City University of Seattle ประเทศสหรัฐอเมริกา เปิดให้การศึกษาในหลักสูตรปริญญาตรี หลักสูตรประกาศนียบัตรวิชาชีพและหลักสูตรบริหารธุรกิจมหาบัณฑิต

เหตุผลที่ควรเลือกมาศึกษาที่ BHMS

ทำเลที่ตั้งที่เหมาะสมใจกลางเมืองลูเซิร์น

อาคารเรียนของโรงเรียน BHMS และหอพักนักเรียนนั้นตั้งอยู่ใจกลางเมืองลูเซิร์นที่มีความสวยงามและเป็นหนึ่งในเมืองหลายๆ เมืองของประเทศสวิตเซอร์แลนด์ ที่มีผู้คนหลั่งไหลเข้ามาเที่ยวชมเป็นจำนวนมากที่สุดแห่งหนึ่ง ซึ่งการที่นักเรียนได้เรียน และอาศัยอยู่ในเมืองที่เป็นศุนย์กลางความเจริญทำให้นักเรียนได้รับความสะดวกสบาย และความรื่นเริงบันเทิงใจจากมนต์เสน่ห์ที่น่าหลงใหลแห่งเมืองที่มีความพิเศษแห่งนี้

สิ่งอำนวยความสะดวก

โรงเรียน BHMS มีตึกหลักๆ สองแห่งใจกลางเมืองลูเซิร์นด้วยกัน คือ ตึกเรียน และตึกหอพักนักเรียน โดยตึกเรียนจะตั้งอยู่บริเวณ Lakefront  Centre ติดกับสถานีรถไฟหลักของเมืองลูเซิร์น ซึ่งยังเป็นสถานที่ตั้งของโรงแรม Radisson BLU อีกด้วย

สำหรับหอพักนักเรียน จะตั้งอยู่ในโรงแรมระดับ 3 ดาว ซึ่งมีระยะทางในการเดินเท้าจากตึกเรียน และสถานที่พักผ่อนของนักเรียน ห้องอาหาร ห้องคอมพิวเตอร์ ห้องครัวสำหรับการเรียนคหกรรม และห้องเรียนอื่นๆ ประมาณ 15 นาที โดยภายในตึกเรียนจะตกแต่งไปด้วยเฟอร์นิเจอร์และอุปกรณ์การเรียนต่างๆที่สวยงาม มีศูนย์คอมพิวเตอร์ ศูนย์ปฏิบัติการทางภาษา รวมไปถึงห้องสำหรับทำการบ้านสำหรับนักเรียน

หอพักนักเรียนและอาหาร

หอพักนักเรียนของโรงเรียน BHMS ประกอบไปด้วยสถานที่อำนวยความสะดวกต่างๆ แก่นักเรียน เช่น ห้องครัว ห้องอาหาร ห้องสมุด ศูนย์คอมพิวเตอร์ และห้องพักนักเรียน โดยนักเรียนจะอาศัยอยู่ในห้องพักแบบสองห้องนอน ที่ทันสมัยและสะดวกสบายที่มีห้องน้ำในตัว มุมครัว รวมทั้งรายการโทรทัศน์ต่างๆ นอกจากนี้นักเรียนสามารถเลือกพักในห้องนอนเดี่ยวได้โดยเสียค่าใช้จ่ายเพิ่มเติม นักเรียนสามารถรับประทานอาหารได้สามมื้อต่อวันในช่วงวันธรรมดา และสามารถทานอาหารมื้อเช้าและมื้อกลางวันรวมกันหนึ่งมื้อ และอาหารเย็น ในช่วงวันหยุดสุดสัปดาห์และวันหยุดนักขัตฤกษ์อื่นๆ นอกจากนี้ โรงเรียนยังมีบริการอาหารมังสวิรัติสำหรับนักเรียนที่รับประทานมังสวิรัติ หรือนักเรียนที่ไม่รับประทานหมูและเนื้อ แบบไม่เสียค่าใช้จ่ายใดๆเพิ่มเติม

Student Life at Business and Hotel Management School

ปริญญาตรีด้านการบริหารธุรกิจการบริการและการโรงแรมหลักสูตรเร่งรัด

ที่โรงเรียน BHMS (ร่วมกับมหาวิทยาลัย The Robert Gordon University) ได้ออกแบบหลักสูตรการเรียนการสอนระดับปริญญาตรีที่ได้มาตรฐาน สามารถเรียนจบหลักสูตรได้อย่างรวดเร็วที่สุดที่หนึ่งซึ่งนักเรียนสามารถสำเร็จการศึกษาระดับปริญญาตรีด้านการบริหารธุรกิจการบริการและการโรงแรมที่โรงเรียนBHMS ได้ภายในระยะเวลา 18 เดือน ในชั้นเรียน และอีก 18 เดือน ในการทดลองฝึกงานในขณะที่หลักสูตรการจัดการธุรกิจการโรงแรมที่เปิดสอนในสถาบันอื่นๆ ในสวิตเซอร์แลนด์ใช้ระยะเวลากว่า 24 เดือนในการเรียนในชั้นเรียน และอีก 12 เดือน ในการทดลองฝึกงาน ซึ่งข้อแตกต่างนี้ทำให้นักเรียนโรงเรียนBHMS สามารถจบการศึกษาได้ก่อนถึง 6 เดือน และมีประสบการณ์ในการทำงานมากขึ้นอีก 6 เดือนในสวิตเซอร์แลนด์

การรับรองการหาสถานที่ทดลองฝึกงาน และการว่าจ้างงานหลังจากสำเร็จการศึกษา

การฝึกอบรมในภาคอุตสาหกรรม และการฝึกทักษะทางสายอาชีพเป็นส่วนสำคัญส่วนหนึ่งในหลักสูตรการศึกษาที่โรงเรียน BHMS โดยแต่ละปีการศึกษา นักเรียนจะต้องฝึกอบรมงานในโรงแรม หรือภัตตาคารที่โรงเรียนรับรองเป็นระยะเวลาประมาณ 4-6 เดือน นอกเหนือจากนี้แล้ว โรงเรียนBHMS ยังมีข้อตกลงร่วมกับสถาบันบริษัทจัดหางานในระดับนานาชาติหลากหลายแห่ง ซึ่งบริษัทตัวแทนเหล่านี้มีความชำนาญ และเชี่ยวชาญในการจัดสรรบัณฑิตไปตามสายงานต่างๆ ทั่วยุโรป เอเชีย และอเมริกาเหนือ ในขณะเดียวกันโรงเรียนยังมีตัวแทนผู้ให้คำปรึกษาแก่นักเรียนในเรื่องการสมัครงานทั้งในโรงแรม และภัตตาคารในสวิตเซอร์แลนด์ และทั่วโลก

World Class Culinary Arts

หลักสูตรด้านการบริหารธุรกิจในด้านการบริการ

อนุปริญญาสาขาการจัดการด้านการให้บริการ ระยะเวลา 1 ปี

(ขั้นหนึ่ง สู่การศึกษาศิลปศาสตร์บัณฑิต)

ในระดับอนุปริญญา ระยะเวลา 1 ปีนี้เป็นโปรแกรมพิเศษในระดับแรกเริ่ม โปรแกรมแรก ของระดับปริญญาตรีสาขาศิลปศาสตร์ ซึ่งออกแบบขึ้นสำหรับนักเรียนที่จบการศึกษาระดับมัธยมปลายที่กำลังมองหาโอกาสในการประกอบอาชีพในสายธุรกิจอุตสาหกรรมการให้การบริการและการท่องเที่ยว โดยโปรแกรมนี้มีจุดมุ่งหมายให้นักเรียนมีความรู้ ความเข้าใจอย่างกว้างขวางและลึกซึ้งในการปฏิบัติงานและการประกอบการ รวมทั้งข้อมูลสำคัญอื่นๆ ในอุตสาหกรรมธุรกิจการโรงแรมระดับสากล รวมทั้งปัจจัยสำคัญอื่นๆในธุรกิจนี้

โดยโปรแกรมนี้จะประกอบด้วยการศึกษาในชั้นเรียนเป็นเวลา 20 สัปดาห์ และการฝึกอบรมงานแบบได้ค่าตอบแทนในประเทศสวิตเซอร์แลนด์ อีก 4-6 เดือน

อนุปริญญาขั้นสูงสาขาการจัดการด้านการให้บริการ ระยะเวลา 2ปี

(ขั้นที่สองสู่การศึกษาหลักสูตรศิลปศาสตร์บัณฑิต)

โปรแกรมระยะเวลา 2 ปีนี้ ครอบคลุมความรู้ที่จำเป็นที่เกี่ยวกับการประกอบอาชีพในธุรกิจสาขาการท่องเที่ยวและการบริการ โดยนักเรียนจะได้เรียนรายวิชาที่มีความเกี่ยวเนื่องกับการบริหารจัดการธุรกิจต่างๆ เช่น การบัญชี การขาย และการตลาด รวมทั้งการบริหารจัดการทรัพยากรมนุษย์ สำหรับนักเรียนผู้ที่สนใจ และกำลังมองหาตำแหน่งงานอาชีพในสายงานนี้ในระดับนานาชาติ ถือว่าโปรแกรมระยะเวลา 2 ปีนี้ เป็นโปรแกรมที่มีความสำคัญเป็นอย่างมาก โดยประกอบไปด้วย การศึกษาในชั้นเรียนระยะเวลา 20 สัปดาห์ และการฝึกอบรมงานแบบมีรายได้ในสวิตเซอร์แลนด์จำนวน 2 ช่วงเวลา แต่ละช่วงแบ่งเป็น ระยะเวลา 4-6 เดือน

ศิลปศาสตร์บัณฑิตสาขาธุรกิจการโรงแรมและการให้บริการ ระยะเวลา 3 ปี

(ขั้นที่ 3 สู่ปริญญาตรีสาขาศิลปศาสตร์)

ปริญญาตรีสาขาการจัดการธุรกิจการโรงแรมและการให้บริการนี้ ทำให้ผู้เรียนมีความรู้ ความสามารถในเชิงวิชาการ ที่ทำให้นักเรียนมีคุณสมบัติที่น่าดึงดูดต่อผู้ประกอบการธุรกิจรายใหญ่ในสายงานนี้ โดยนักเรียนจะได้รับทักษะ  “อาวุธ ติดตัวที่สามารถนำไปประยุกต์ใช้กับอาชีพในสายงานธุรกิจการให้บริการที่หลากหลาย ผู้ที่สำเร็จการศึกษาอาจจะก้าวไปเป็นผู้จัดการที่ประสบความสำเร็จ ที่มีความสามารถในการทำงานได้หลากหลายสายงานทั้งในองค์กรของรัฐบาล และเอกชน รวมทั้งอุตสาหกรรมธุรกิจที่เกี่ยวกับการพักผ่อนหย่อนใจ โรงแรม สวนสนุก งานจัดการประชุม หรือสัมมนา นิทรรศการ และงานการจัดงานนอกสถานที่ต่างๆ โดยที่หลักสูตรนี้ประกอบด้วยการเรียนการสอน หลากหลายรูปแบบ นักเรียนจะได้รับเนื้อหาหลักต่างๆ ผ่านการบรรยาย และการฝึกอบรม โดยมีหนังสือนอกเวลา และหนังสือประกอบการเรียนอื่นๆ เป็นตัวเสริม ซึ่งลายซื่อหนังสือเหล่านี้ นักเรียนสามารถค้นหาได้จากงานด้านพัฒนาสื่อการสอนของสถาบันได้ โดยได้มีการเลือกใช้รูปแบบที่มีประสิทธิภาพ และเหมาะสมที่สุดในการเรียนการสอนในแต่ละรายวิชา  เพื่อให้นักเรียนประสบผลสำเร็จสูงสุดในการศึกษา

หลักสูตรประกอบด้วย 3 ภาคการศึกษา โดยแต่ละภาคการศึกษาเป็นเวลาภาคละ 20 สัปดาห์  และมีการฝึกอบรมงานแบบได้ค่าตอบแทนในสวิตเซอร์แลนด์ จำนวน 3 ช่วงเวลา ระยะเวลาช่วงละประมาณ 4-6 เดือน

อนุปริญญาโทการจัดการด้านการให้บริการ

โปรแกรมอนุปริญญาโท ระยะเวลา 1 ปีนี้ ได้ออกแบบขึ้นสำหรับบัณฑิต และบุคคลทั่วไปที่มีความสนใจ มีประสบการณ์ที่แตกต่างกันเพื่อให้บุคคลเหล่านี้มีโอกาสที่จะเปลี่ยนสายงานหรือ เพื่อโอกาสในการเข้าสู่งานในอุตสาหกรรมธุรกิจการท่องเที่ยว และการโรงแรม โดยที่หลักสูตรนี้เปิดโอกาสให้ผู้เรียน เรียนรู้ด้วยตนเอง และทำงานร่วมกับผู้อื่น ซึ่งสิ่งเหล่านี้เป็นส่วนช่วยให้นักเรียนมีความมั่นใจ รวมทั้งมีปฏิสัมพันธ์ที่ดีกับผู้อื่น ซึ่งมีประโยชน์อย่างมากสำหรับสายงานของนักเรียนในอนาคต นอกจากนี้ นักเรียนจะได้ศึกษาเกี่ยวกับปัญหาต่างๆ ในธุรกิจนี้ทั่วโลก ในศตวรรษที่ 21 อย่างกว้างขวาง และปราศจากอคติทางชาติพันธุ์ และในขณะเดียวกัน นักเรียนจะได้ลงมือปฏิบัติงานจริง ซึ่งเป็นสิ่งที่มีความสำคัญมากในอาชีพการงานของนักเรียนในอนาคต

โปรแกรมปริญญาโท

ปริญญาโทบริหารธุรกิจสาขาการจัดการการให้บริการ

ปริญญาโทบริหารธุรกิจสาขาการจัดการสากล

โปรแกรมนี้ออกแบบขึ้นโดยเฉพาะสำหรับผู้ที่สำเร็จการศึกษาในระดับปริญญาตรีสาขาที่มีความเกี่ยวเนื่องกับการให้บริการ และสาขาอื่นๆ ที่ไม่เกี่ยวข้อง ที่มีความสนใจจะประกอบอาชีพในอุตสาหกรรมธุรกิจการท่องเที่ยวสากล หรืออุตสาหกรรมธุรกิจการให้บริการอื่นๆ โดยหลักสูตรประกอบด้วย 2 ภาคการศึกษา ภาคละ 6 เดือน และการฝึกทดลองงานแบบมีค่าตอบแทนในสวิตเซอร์แลนด์ อีก 6 เดือน ซึ่งในระหว่างการฝึกทดลองงาน นักเรียนจะต้องทำวิทยานิพนธ์ และเข้าเรียนรายวิชาชั้นสูง และวิชาการปฏิบัติงานอื่นๆ ควบคู่ไปด้วย

อย่างไรก็ตาม โปรแกรมนนี้นักเรียนสามารถใช้เวลาในการสำเร็จการศึกษาภายใน 18 เดือนได้ 

อนุปริญญาขั้นสูงสาขาการจัดการคหกรรม

หลักสูตรอนุปริญญาขั้นสูงสาขาการจัดการคหกรรมในปีการศึกษาที่ 2 นี้ นักเรียนจะได้ศึกษาเกี่ยวกับโลกแห่งการปรุงอาหาร ผ่านการเรียนรู้ทักษะในทางปฏิบัติเบื้องต้น และการฝึกอบรมแบบลงมือปฏิบัติจริง โดยหลักสูตรจะให้ความสำคัญในเรื่องการใช้อุปกรณ์ และเครื่องทุ่นแรงที่ใช้ในการประกอบอาหารต่างๆ การทำขนมปัง และขนมอบ การทำ cold kitchen (การประกอบอาหารจำพวกที่ทำในสถานที่ที่มีอุณหภูมิต่ำ เช่น ชีส และ สลัด) การจัดเตรียม และตกแต่งจานอาหาร หลักความปลอดภัย และโภชนาการ การบัญชี และการเงิน รวมทั้งทักษะในการใช้ภาษาฝรั่งเศส และภาษาเยอรมันในการสื่อสาร นอกจากนี้นักเรียนที่สำเร็จการศึกษาในระดับอนุปริญญาขั้นสูงนี้ สามารถศึกษาต่อในระดับปริญญาตรี (หลักสูตรเกียรตินิยม) สาขาศิลปศาสตร์ด้านคหกรรรม ระยะเวลา ปี (ภาคปกติ) ที่มหาวิทยาลัย University of Derby ได้

หลักสูตรที่เปิดสอน

Diploma Hospitality Management

Higher Diploma Hospitality Management

BA Degree Hospitality Management

BA Degree Global Management

Postgraduate Diploma &
Master in International Hospitality Business Management

MBA in Hospitality Management
MBA in Global/Business Management

Diploma in Culinary Management

Advanced Diploma in Culinary Management

Bachelor Degree in Culinary Entrepreneurship

Direct Entry Culinary Management

หลักเกณฑ์ในการเข้าศึกษา

หลักเกณฑ์ในการเข้าศึกษาระดับอนุปริญญา

เกณฑ์ขั้นต่ำในการเข้าศึกษาในระดับอนุปริญญาของโรงเรียน BHMS ทั้งสองโปรแกรมมีดังต่อไปนี้

  •     นักเรียนจะต้องมีอายุ 18 ปีและสำเร็จการศึกษาในระดับมัธยมศึกษา ระยะเวลา 12 ปี
  •      ความสามารถในการใช้ภาษาอังกฤษ เท่ากับ IELTS ระดับ 5.0 – 5.5 หรือเทียบเท่า โดยวัดระดับภาษาอังกฤษกับทางสถาบันที่ TSAB
  •      มีใจรักงานบริการ และมีบุคคลิกภาพที่ดี

หลักเกณฑ์ในการเข้าศึกษาระดับปริญญาตรี

  • นักเรียนผู้ซึ่งไม่ได้ใช้ภาษาอังกฤษเป็นภาษาแม่ จะต้องยื่นผลวัดการทดสอบ IELTS ระดับ  หรือเทียบเท่า โดยวัดระดับภาษาอังกฤษกับทางสถาบันที่ TSAB ในการที่จะได้รับเอกสารตอบรับให้เข้าศึกษาจากมหาวิทยาลัย

หลักเกณฑ์ในการเข้าศึกษาระดับปริญญาโท

  • สำเร็จการศึกษาระดับปริญญาตรีจากมหาวิทยลัยที่ได้รับการยอมรับ
  • นักเรียนผู้ซึ่งไม่ได้ใช้ภาษาอังกฤษเป็นภาษาแม่ จะต้องยื่นผลวัดการทดสอบ IELTS ระดับ 6.5 หรือเทียบเท่าโดยวัดระดับภาษาอังกฤษกับทางสถาบันที่ TSAB ในการที่จะได้รับเอกสารใบตอบรับแบบมีเงื่อนไขจากทางมหาวิทยาลัย

การฝึกทดลองงานในสวิตเซอร์แลนด์

การฝึกอบรมงานในอุตสาหกรรมธุรกิจการให้บริการถือเป็นส่วนสำคัญส่วนหนึ่งของหลักสูตรที่ BHMS ซึ่งโรงเรียนจะทำการจัดหาสถานที่ฝึกอบรมงานที่โรงเรียนได้คัดสรรเป็นอย่างดี แห่ง ต่อปีการศึกษาสำหรับนักเรียน โดยการฝึกอบรมงานนี้ จะทำให้นักเรียนได้รับประสบการณ์ในการทำงานจริงในอุตสาหกรรมธุรกิจการให้บริการที่มีชื่อเสียงในสวิตเซอร์แลนด์ และได้รับการยอมรับจากทั่วโลก ซึ่งในครั้งแรกของการฝึกอบรมงาน นักเรียนจะได้รับตำแหน่งในระดับผู้ช่วยงานที่จะช่วยให้นักเรียนมีโอกาสในการฝึกทักษะ และนำความรู้ที่ศึกษาในระยะเวลา 6 เดือนแรกที่เข้าเรียนที่ BHMS มาประยุกต์ใช้ โดยนักเรียนในโปรแกรมคหกรรมจะได้ฝึกอบรมงานในสายงานนี้ ในขณะที่นักเรียนในโปรแกรมการให้บริการ จะได้ฝึกงานในสายงานทางด้านการให้บริการ ฝ่ายงานแม่บ้าน หรือส่วนงานที่ช่วยส่วนงานหลักอื่นๆ อย่างใดอย่างหนึ่ง ซึ่งนักเรียนผู้ที่ประสบความสำเร็จในการฝึกงานในครั้งแรกเป็นอย่างดี อาจได้รับมอบหมายงานที่มีความรับผิดชอบมากขึ้น หรืออาจได้ตำแหน่งที่มีปฏิสัมพันธ์กับลูกค้า ในการฝึกงานครั้งต่อไป

ตลอดระยะเวลาในระหว่างการฝึกอบรมงานแบบมีค่าตอบแทนนี้ นักเรียนจะได้รับการสนับสนุนจากโรงเรียน BHMS เป็นอย่างดี ซึ่งโรงเรียนต้องการที่จะช่วยให้นักเรียนได้รับประสบการณ์ที่ดีที่สุด และได้เรียนรู้ให้มากที่สุดเท่าที่จะทำได้ในระหว่างการฝึกอบรมงาน โดยโรงเรียนได้มีการจัดจ้าง ผู้ประสานงานด้านการฝึกอบรมงานเพื่อการนี้โดยฉพาะ

ซึ่งนักเรียนสามารถเข้ารับการให้บริการจากผู้ประสานงานด้านการฝึกทดลองงานนี้ แบบไม่เสียค่าใช้จ่ายใดๆ หากแต่นักเรียนจะต้องมีคุณสมบัติที่พึงประสงค์ต่างๆ ตามที่โรงเรียนกำหนดไว้ ซึ่งประกอบไปด้วย คะแนนผลการทดสอบทางด้านความคิดและอารมณ์ที่ดี การเข้าเรียนในชั้นเรียน เกรดเฉลี่ยอย่างน้อยในระดับต่ำสุดที่โรงเรียนกำหนด และความสามารถในการใช้ภาษาที่ดี ซึ่งนักเรียนส่วนใหญ่มีคุณสมบัติดังกล่าวครบถ้วน

สำหรับในส่วนของค่าตอบแทนหรือเงินเดือนที่นักเรียนจะได้รับในระหว่างการฝึกอบรมงานนั้น ขึ้นอยู่กับการตกลงระหว่างนายจ้างและสหภาพแรงงาน ซึ่งในปัจจุบัน ค่าตอบแทนขั้นต่ำในการทำงานอยู่ที่ 2,115 ฟรังก์สวิส โดยจากรายได้ที่นักเรียนจะได้รับนี้ นักเรียนอาจต้องเสียค่าเช่าที่พัก ค่าโดยสาร และภาษี โดยทั่วไปแล้ว นักเรียนจะมีรายได้ต่อเดือนประมาณ ระหว่าง 1,200/1,400 ฟรังก์สวิส

Loading
PHP Code Snippets Powered By : XYZScripts.com

Send this to a friend